Slankesuppe

Har problemer med å laste opp bilder til bloggen, fordi jeg har en annen maskin nå. Men skal skrive om noe alikevel.

Noen har spurt om oppskriften på en suppe jeg har laget. Oppskriften har jeg fått fra en utrolig koselig dagmamma som vi hadde til Amalie. Hun kommer opprinnelig fra Romania, og suppen er derifra. 

Her er den:

4 stk terninger med kjøttbuljong

ca 2 liter vann

2 bokser hermetiske tomater

3 store purreløk

1 bunt stangselleri

2 bokser grønne brekkbønner

2 grønne paprika

1 kg gulrot

2 pk nudler

salt pepper oregano persille hvitløk

kokes i 20-30 minutter

Denne suppen er kjempegod, enkel å lage, mettende, og sunn.

Samtidig er den genial hvis man skal slanke seg eller legge om kostholdet til en sunnere stil.

Det blir mye suppe av denne oppskriften her, men frys ned porsjoner eller sett den i kjøleskapet og varm opp litt hver dag.

Bon appetitt!

I dag har vi avtalt møte med Aran, en italiensk kjøkkenleverandør.

Gleder meg, da vi skal ordne nytt kjøkken her hjemme på Konvallhaugen.